روند جوانه زنی و پیشبینی ضرایب قابلیت حیات بذر سورگوم دانهای رقم کیمیا تحت شرایط مختلف انبارداری

شرایط نامساعد انبارداری،به خصوص رطوبت نسبی زیاد محیط انبار و دمای زیاد، به شدت بر کیفیت بذر اثر می گذارد. به منظور کمّی سازی اثر دما و رطوبت بر زوال بذر و تعیین ضرایب حیات، این آزمایش در آزمایشگاه مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان یزد اجرا شد. به این منظور، چهار تیمار دمایی (5، 15، 25 و 35 درجة سانتی گراد) و سه تیمار رطوبتی (6، 10 و 14 درصد) استفاده شدند. ضرایب قابلیت حیات با استفاده از معادلة الیس و روبرتس و از طریق تجزیة پروبیت مقایسه شدند. روند جوانه زنی بذر سورگوم در شرایط مختلف انبارداری نشان داد با افزایش دورة انبارداری، درصد جوانه زنی کاهش یافت و این کاهش در دماها و رطوبت های مختلف متفاوت بود. با افزایش رطوبت و دمای انبارداری، کاهش درصد جوانه زنی بیشتر بود، به طوری که در دمای 35 درجة سانتی گراد و رطوبت 14 درصد بعد از 90 روز انبارداری، جوانه زنی به 11 درصد رسید. کمترین سطح زوال در دمای 5 درجة سانتی گراد با محتوای رطوبت 6 درصد مشاهده شد که بعد از 200 روز انبارداری، جوانه زنی از 84 به 76 درصد کاهش یافت. نتایج نشان داد کهمقدار ke، cw، ch و cq به ترتیب 49/9، 30019/6- ، 02725/0 و 00057/0-  بود. به طور کلی می توان گفت که با افزایش درجة حرارت و رطوبت بذر در طی انبارداری، درصد زنده مانی بذر کاهش می یابد. سرعت کاهش زنده مانی بذرها در دماها و رطوبت های بالاتر، بیشتر است.